Lobby

Mit Lage in der Hauptburg selbst, beginnt hier bereits die einzigartige Erfahrung eines Aufenthalts in einer echten Burg.

Außen

Eine wunderschöne Burg aus dem 19. Jahrhundert. Das ursprüngliche Cabra Castle wurde im 17. Jahrhundert errichtet aber im Cromwellschen Krieg zerstört und schließlich im frühen 19. Jahrhundert wieder aufgebaut. Die heutigen Eigentümer, die Corscadden Familie, haben es 1991 erworben und als Hotel wiedereröffnet. Seitdem wurde die Anlage umfassend renoviert und erweitert. Nach der Eingliederung des ehemaligen Innenhofbereichs erhöte sich die Gesamtzahl der Zimmer von 24 auf nun fast 100.

Restaurant

Speisen Sie königlich mit einem prächtigen Menü in der eleganten und intimen Atmosphäre des Restaurant "The Courtroom". Es befindet sich auf der ersten Etage mit einem eindrucksvollen Blick auf die Gärten und die Parklandschaft vor Ort. "The Courtroom" bietet ein preisgekröntes Menü mit der besten irischen Küche unter Verwendung regionaler und saisonaler Produkte und ergänzt durch eine umfangreiche Weinkarte. Alternativ dazu serviert die "Derby Bar" ganztägig Essen von einer ausgedehnten leichten Speisekarte. Genießen Sie Lieblingsgerichte, wie unseren herzhaften Eintopf vor dem Kamin an einem Wintertag, klassischen Caesar-Salad oder saftige Bang Bang Flügel - die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Optionen. Lassen Sie sich von einem köstlichen Nachmittagstee im Salon verführen oder entspannen Sie einfach nur bei einem Drink auf der Terrasse mit Blick auf den Garten.