Salle

Situé dans le château principal lui-même, vous profiterez de l'expérience unique d'un séjour dans un véritable château.

Extérieur

Un beau château du 19ème siècle. L'original Cabra Castle a été construit dans les années 1600, mais il a été détruit pendant la guerre de Cromwell et a été finalement reconstruit au début des années 1800. Il a été acheté par ses propriétaires actuels en 1991, la famille Corscadden, qui l'a ré-ouvert en tant qu'hôtel. Depuis lors, l'établissement a été entièrement rénové et agrandi avec 24 chambres supplémentaires, intégrant l'ancienne cour et portant le nombre total de chambres à près de 100.

Restaurant

Profitez d'un dîner royal avec un menu somptueux dans le cadre élégant et intime du restaurant The Courtroom. Situé au premier étage, avec une vue imprenable sur les jardins et sur les parcs locaux, The Courtroom propose un menu primé composé du meilleur de la cuisine irlandaise, avec des produits locaux et saisonniers et optimisé par une carte des vins complète. Pour un cadre plus décontracté, le bar Derby propose, toute la journée, un menu étendu de collations. Dégustez votre plat préféré, comme notre Hotpot (marmite chaude) copieux servi au coin du feu pendant un jour d'hiver, la salade César classique, de succulentes ailes de poulet "Bang Bang" - le menu offre une variété d'options. Laissez-vous tenter par un délicieux thé en après-midi, servi dans la salle Drawing Room (Salle de Dessin) ou détendez-vous tout simplement avec un verre sur la terrasse donnant sur les jardins.