Lobby
Die "Masseria Chiancone Torricella" wurde 1600 als befestigter landwirtschaftlicher Betrieb gebaut. Der Gutshof befindet sich inmitten einer schönen natürlichen, typisch mediterranen Oase, die durch weiße ländliche Bautencharakterisiert ist wie die "Trulli" (kegelförmige Bauten), die zur bäuerlichen Tradition gehören, und die Bauernhöfe, die die feudale Tradition vertreten. Während der gepflegten Restaurationsarbeiten hat man vor allem auf die natürliche Umgebung und auf die Architektur des Gutshofes geachtet und das dank der geduldigen Arbeit der Steinmeister der Gegend. Wenn man den Gutshof erreicht fühlt sich der Körper und die Seele wohl und das dank der schönen Atmosphäre, wo alles harmonisch mit der Natur und der Umgebung verbunden ist. Der Gast kann durch Eichen- und Steineichenwälder spazieren gehen und die Schönheit der Natur genießen.
Außen
Der Gutshof ist mit einem Fitnesszentrum, einem Hallenbad und einem Kneippbad ausgestattet. Im umliegenden Wald können die Gäste auf weißen Pfaden, die von den Steineichen umgeben sind, bis zu 2km in den Wald eindringen, spazieren gehen und hier eine magische und märchenhafte Natur genießen. Die Pfade können entweder zu Fuß oder mit Mountainbikes durchquert werden und man kann Damhirschen und freien Eseln begegnen. Im Laufe des Jahres 2008 wird das Wellnesszentrum mit Sauna, türkischem Bad, Massagenräumen, Whirlpoolmassage eröffnet werden; und im Freien ein Schwimmbad, ein Tennisplatz und Grünflächen für das physische und psychische Wohlbefinden.
Zimmer
Der Gutshof Chiancone Torricella verfügt über 49 elegante und gemütliche Zimmer, die alle nach dem Vorbild der antiken Architektur des originalen Baus errichtet wurden. Die Zimmer sind mit Direktwahltelefon, Satellitenfernseher, Minibar, Klimaanlage und Heizung, Safe, Bad mit Dusche und Haartrockner ausgestattet. In einigen Zimmern besteht die Möglichkeit einen Satellitenanschluss WI-FI zu bekommen oder auf Anfrage kann man ein Zimmer mit Balkon bekommen. Alle Zimmer sind behindertengerecht ausgestattet.
Restaurant
Die Trulli bieten ein warmes und gemütliches Ambiente, wo man außer den ländlichen und regionalen Spezialitäten, raffinierte Gerichte der internationalen Küche kosten kann. In den großen Empfangsräumen können elegante Events oder Arbeitstreffen organisiert werden. Mit dem Frühlingsbeginn und während der ganzen Sommerzeit (in Martina Franca ist auch der Herbst mild; der Beginn von Oktober wird auch als "Sommer von Sankt Martin" bezeichnet, d.h. man erkennt dem Schutzheiligen der Stadt den Verdienst an, dass der Winter durch eine milde Zeit angekündigt wird) können die Gäste die großen Außenanlage genießen; diese ist von dem Duft der Steineichen, der Lorbeerbüschen und der jahrhundertealten Olivenbäume, die die mediterrane Natur prägen, umgeben. Kleine Versammlungsräume, wo man ein Treffen oder ein Geschäftsessen organisieren kann, vervollständigen das Ambiente, das unseren Gästen gewidmet ist.