Salle
Costruite en 1600 comme exploitation agricole fortifiée, la Masseria Chiancone Torricella est introduite dans une oasis d'une beauté naturelle, typiquement méditerranéenne, parsemée de blanchâtres constructions rurales, typiques de la tradition paysanne, les trulli (maisons coniques) et de celle féodale, les masserie (fermes). Durant les minutieux travaux de restauration, la propriété a surtout essayé de respecter l'environnement et l'architecture, en se servant de l'oeuvre chartreuse de nettoyage et de restauration des maitres spécialisés dans le travail de la pierre de la région. Quand le corps et l'esprit se rejoignent, ils trouvent une satisfaction inespérée et ils se plongent dans une atmosphére inattendue ou tout est en harmonie avec la nature et avec l'environnement. Parmis des bois de chênes et de hêtres, on peut s'introduire le long d'agréables sentiers et jouir ainsi des merveilles spontanées de la nature à toutes les heures de la journée.
Extérieur
Située en position stratégique, la ville de Martina Franca offre différentes opportunités touristiques. Exposée au centre de la Murge des Trulli, la petite ville, exemple parmis les plus renommés de l'architecture baroque de la Puglia, est le point de départ pour de nombreux parcours culturels et oenogastronomiques avec dégustations de produits typiques de la région. On pourra entreprendre un véritable voyage à la découverte de richesses du passé, comme par exemple beaucoup de sites archéologiques remontant à la Magna Grecia, en traversant un panorama parsemé de châteaux médiévaux de l'époque de Frédérique II. C'est le même panorama dont les contours sont entourés de murs en pierres séches situées à la limite de grandes constructions ancestrales, les Masserie (fermes) et d'humbles habitations rurales, les Trulli (maisons coniques).
Chambres
La Masseria Chiancone dispose de 49 chambres élégantes et confortables réalisées dans le respect de l'architecture de l'antique propriété. Les chambres sont dotées de téléphone, TV avec antenne Sat et Terrestre, frigobar, climatisation et chauffage, coffre-fort, salle de bain avec douche et séchoir. Dans certaines chambres il est possible d'avoir une connexion satellitaire WI-FI internet ou bien de demander un chambre avec balcon. Toutes les chambres sont dotées d'accès pour les handicappés
Restaurant
A l'intérieur des trulli dans une atmosphère chaude et accueillante, outre à déguster les saveurs et les spécialités locales et régionales, le restaurant propose des plats raffinés de goût international. Parmis les immenses salles de réceptions on pourra entre autre organiser d'élégants événements et rencontres de travail. Avec le début de la saison printanière et durant toute la période estivale (ici à Martina Franca même l'automne a un climat mitigé et le début d'octobre a été surnommé "l'été de la Saint Martin" reconaissant au Saint Patron le mérite de faire précèder l'hiver avec une période de tiédeur inattendue), on pourra jouir de grands espaces extérieurs dans une atmosphère enveloppée du parfum des chênes verts, des buissons de lauriers et de séculaires oliviers typiques du maquis méditerranéen. Des petites salles de réunions, dans lesquelles au besoin on peut organiser des rencontres et des déjeuners de travail, complètent les lieux dédiés à nos hòtes.
