In der Altstadt von Edinburgh, in einer ehemaligen Irrenanstalt der Stadt, bietet dieses Hotel Du Vin Schlafzimmer in exklusiven Stil. Das Herz des Hotels ist der Französisch Bistro, das die Region Lothian produziert dient. Im Inneren des Hotel du Vin Edinburgh, 4 Sterne, ist das elegante Bistro du Vin. Im Speisesaal Französisch-Gerichte sind Lamm-und Schweinefleisch, und qualitativ hochwertige Produkte von lokalen Lieferanten serviert. Entspannen Sie sich in der Bar im Hochparterre, oder probieren Sie eine große Auswahl an erlesenen Weinen aus der ganzen Welt in den Verkostungsraum Laroche. Gäste können ein Zigarren-Humidor mit einer breiten Palette von Luxus-Zigarren.