Lobby
Im Rezeptionsbereich gibt es keine wirkliche Lobby. Die Anmeldung erfolgt an einem kleinen Rezeptionsschalter bzw. an der Bartheke. Die Anmeldung dauert nicht lange, anschließend bietet Ihnen das effiziente, freundliche Personal ein Getränk an und bemüht sich darum, Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten.
Außen
Es handelt sich um ein kleines, weißes Gebäude mit Blick auf das Pier von Brighton. Es steht unter Denkmalschutz.
Zimmer
Das Hotel umfasst 20 maßgeschneidert gestaltete Gästezimmer. Die meisten bieten einen herrlichen Ausblick auf das Meer, in Richtung Osten zum Jachthafen von Brighton und in Richtung Westen zum Palace Pier. Die Gästezimmer verfügen über Türen aus europäischer Ulme - man erreicht sie über eine herrliche, geschwungene Treppe (kein Aufzug). Die individuell gestalteten Zimmer strahlen alle einen ganz eigenen Charakter aus und sind individuell ausgestattet. Die frei stehende Badewanne befindet sich vor der Fensterfront mit atemberaubendem Blick auf das Meer. Die Zimmer verfügen alle über ein angeschlossenes Badezimmer sowie Klimaanlage. Sie bieten eine hochqualitative Einrichtung mit Fernseher mit Flachbildschirm und Satellitenempfang, den neuesten DVD-Playern, Musiksystem mit CD-Bibliothek und kabellosem Breitband-Internetanschluss.
Restaurant
Das Restaurant gehört zu den besten und beliebtesten in Brighton. Bald wird ein zweites Restaurant in Drakes eröffnet. Der in Brighton geborene Küchenchef und Gingerman-Besitzer Ben McKellar hat ein innovatives, modernes europäisches Menü für das Restaurant mit 40 Plätzen und den privaten Speiseraum mit 10 Plätzen zusammengestellt.An das Restaurant grenzen ein Cheftisch und ein privater Speiseraum mit bis zu 10 Plätzen und Blick auf die Küche an, der perfekt für besondere Anlasse sowie für Gäste geeignet ist, die allein speisen möchten.
