Sala
La lobby e' piccola ma accogliente e illustra immediatamente la storia della proprieta'.
Esterno
Nonostante il nucleo dell'edificio risalga ai primi del 1500, l'esatta data e' incerta - la prima registazione del Roebuck e' come un pub moderatamente grande nel 1691. L'edificio oggi contiene ancora le travi originali di quercia e i bassi soffitti che danno al posto un vero carattere.
Camere
Tutte e 26 le camere sono stanze luminose, ariose, discretamente contemporanee, con un decor moderno, semplice e ordinato. I letti sono rifiniti con lussuosi piumini con fresche fodere di cotone naturale. L'accesso a internet senza fili e' disponibile in tutte le camere e attorno all'hotel.
Ristorante
Al ristorante e' stato dato il nome del grande Dick Turpin, che e' probabilmente stato il bandito da strada piu' famoso dell'epoca. Vi e' una prova per suggerire che Dick Turpin si sia nascosto qui nel 1738, usando il nome da nubile di sua moglie, Palmer, prima della sua fuga finale nello Yorkshire. L'hotel ha conservato l'aspetto d'epoca del ristorante, con lo stesso legname vecchio e lastre antiche. Qui vengono serviti una moltitudine di piatti tradizionali.
