Fondata all'inizio del secolo scorso in Camagüey, l'Hotel Plaza è il più antico albergo della città di Camaguey. Ancora conserva la maggior parte delle sue caratteristiche architettoniche originali. Intimo ed accogliente, è caratterizzata dal trattamento familiare dei propri dipendenti e la sua eccellente posizione geografica, proprio alla confluenza dei due principali porte d'accesso alla città, a pochi metri dalla zona dello shopping.