Habitaciones
Te sentirás como en tu propia casa en cualquiera de las 43 habitaciones con minibar y televisión de pantalla plana. Mantén el contacto con los tuyos gracias a la la conexión wifi gratis. El baño privado está provisto de artículos de higiene personal gratuitos y bidés. Entre las comodidades, se incluyen caja fuerte, escritorio y teléfono.
Restaurante
Paradores Restaurant, un restaurante especializado en cocina regional, te lo pone fácil para almorzar o cenar, aunque también puedes aprovechar el servicio de habitaciones con horario limitado. Apaga la sed con tu bebida favorita en el bar o lounge. Se ofrece un desayuno bufé todos los días de 07:30 a 11:00 con un coste adicional.
Exterior
Este edificio es de estilo gótico y fue terminado de construir al final del sigo XV. Fue elegido por el Rey de Navarra para pasar sus veranos y su jubilación.
Sala
Entre sus muros de piedra se esconden rincones que contribuyen a realzar la atmósfera medieval. Vidrieras, arcadas y otros elementos propios del medievo se conservan en el interior y en la fachada del palacio-castillo.
Situación
El Parador Príncipe de Viana se encuentra adosado al palacio-castillo declarado Monumento Nacional. A orillas del río Cidacos, estratégicamente situada en la llanura, Olite se localiza a 5 km. de Tafalla, y su principal vía de acceso es la carretera N-121.