Zimmer
Fühl dich in einem der 43 Zimmer, die Minibar und einen Flachbildfernseher bieten, wie zu Hause. Ein WLAN-Internetzugang (kostenlos) steht zur Verfügung. Es gibt eigene Badezimmer, die über kostenlose Toilettenartikel und Bidets verfügen. Zur Austattung gehören Telefone ebenso wie Safes und Schreibtische.
Restaurant
Genieße Mittagessen oder Abendessen bei Paradores Restaurant, einem Restaurant mit Schwerpunkt auf regionale Küche. Oder bleib gemütlich auf deinem Zimmer und nutz den Zimmerservice (bitte Zeiten beachten). Deinen Durst kannst du an der Bar/Lounge stillen. Gegen Gebühr wird täglich von 07:30 Uhr bis 11:00 Uhr ein Frühstücksbuffet angeboten.
Außen
Das gothische Gebäude wurde im 15. Jahrhundert erbaut und war eine beliebte Sommerzuflucht des Königs von Navarra, der in der großartigen Anlage und ihren Hallen seine Zeit verbrachte.
Lobby
Hinter seinen Steinmauern liegen verborgene Winkel, die unter anderem die mittelalterliche Atmosphäre wieder aufleben lassen. Kirchenfenster, Arkaden und andere typisch mittelalterliche Elemente sind im Inneren und an den Außenwänden des Schlosspalastes erhalten.
Lage
Der Parador Príncipe de Viana schliesst sich dem zum Nationaldenkmal erklärten Burgpalast an und liegt an den Ufern des Flusses Cidacos. Olite befindet sich in strategisch günstiger Lage in der Ebene, 5 km. von Tafalla entfernt, und seine Hauptverkehrsanbindung ist die Nationalstrasse. N-121.