Das Abad Toledo ist ein schönes 3-Sterne-Hotel, das 2003 eröffnet wurde und sich innerhalb der Stadtmauern von Toledo in bevorzugter, gut erreichbarer Lage befindet. Das Hauptgebäude ist eine alte Schmiede aus dem Jahr 1815. Der Hauptplatz Zocodover liegt in der Nähe sowie auch die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt. Vom Hotel haben Sie einen atemberaubenden Ausblick über den Fluss Tajo. Unser Haus verfügt über 22 Zimmer, die alle individuell, unter Erhaltung originaler Elemente wie Balken, Holzarbeiten und Backsteine, gestaltet sind. Sie wurden mit modernem und funktionalem Design kombiniert und verleihen dem Hotel einen gemütlichen und innovativen Stil.
Die Hauptattraktionen sind die Kathedrale, Alcázar, das El Greco Museum, die Transito Synagoge und die Synagoge Santa Maria de la Blanca, das Sefardi Museum, das Kloster San Juan de los Reyes, die Burg von San Servando, das Santa-Cruz-Museum, die Kirche Sankt Tome und Greco’s Gemälde ”Die Beerdigung des Grafen Orgaz”, das Tavera-Hospital und vieles mehr. Weiterhin können Sie Theaterbesuche und Nachttouren durch die Altstadt und Wanderungen zum Fluss Tajo unternehmen oder sportlichen Aktivitäten wie Golf, Wandern und Reiten nachgehen. Atemberaubenden Ausblick genießen Sie von “El Valle”, Piedra del Rey Moro, nahe Toledos Parador Hotel. Weiter entfernte Ausflusziele: Madrid (45 Minuten), Aranjuez (Gärten und Paläste), Toledos Gebirge mit beeindruckenden mediterranen Waldlandschaften, versteckten Dörfern und traditionellen “Fiestas” laden zum Jagen, Wandern und Angeln. Sehenswert sind auch Castillo Templario in San Martín de Montalbán, die Burg Guadamur, Castillo de Almonacid, die Burg Escalona und die Burg von Consuegra, die sich neben restaurierten Windmühlen befindet, die Denkmäler in Illescas (wo Sie viele Malereien von El Greco und eine Kirche mit Mudejar Turm bewundern können) und die Städte La Puebla de Montalbán oder Ocana. Erleben Sie eine spannende Tour, indem Sie der Route von Don Quixote folgen. Im nordwestlichen Teil der Provinz finden Sie die “Sierra de Gredos”, ausgedehnte Haselnuss- und Eichenwälder in der Sierra de San Vicente und schöne kleine Dörfer. Unsere regionale Gastronomie kombiniert kastilianische bäuerliche Einflüsse (Braten) mit arabischen Speisen (Marzipan, Desserts) und Wild sowie mit besten Weinen der Region (Anbaugebiete La Mancha und Méntrida). Sehr interessant sind auch die örtliche Handwerkskunst wie die kunsthandwerkliche Verarbeitung des Damasquinado (Arabischen Ursprung) und die Keramik- und Lederwaren und die handgefertigten Rüstungen und Schwerter aus der Region (Toledo ist bekannt für Stahl).