Lobby
Besonders erwähnenswert ist der Salón Bermejo (der rote Saal) mit seinen Teppichen und zahlreichen Antiquitäten.
Außen
Die herrlichen Aussichten vom Hotel sind die Statisten in dem Bild, das durch den außergewöhnlichen Pool, die Gartenanlagen, den Patio und den Brunnen im Mudejarstil, den Cupulín-Saal und die Terrasse geformt wird.
Zimmer
Die Zimmer sind geräumig, hell und in klassischem Stil eingerichtet, der in Gemeinschaft mit der Kachelkunst aus Sevilla den Wert dieser Festung aus dem 14.
Restaurant
Das Refektorium, das heute Speisesaal ist, der als einer der schönsten in den Paradores gilt, bietet schmackhafte Gerichte aus der Gegend je nach Saison. Hervorragend sind die Gerichte mit Rebhuhn und Spinat, nach Art von Carmona gewürzt.
