Salle
Le Salon Bermejo se caractérise par ses tapisseries et ses nombreuses antiquités.
Extérieur
Les splendides vues jouent toujours le rôle principal depuis l'extraordinaire piscine, les jardins, la cour et la fontaine mudéjar, le Salon Cupulín et la terrasse.
Chambres
Les chambres sont spacieuses, lumineuses et font preuve d'un goût exquis, de par leur décoration classique qui, alliée aux mosaïques sévillanes, rehausse la valeur de cette forteresse du XIVème siècle.
Restaurant
Le réfectoire, aménagé comme salle à manger et reconnu comme l'une des plus belles des Paradores, présente de succulents plats de saison du terroir, parmi lesquels on peut citer les plats à base de perdrix et les épinards épicés de Carmona.
