Lobby
Weite Türen, große Fenster und Jalousien schmücken eine Struktur der sanften Linien, die in ihrem Innern auf ein Interieur mit klar mittelalterlichen Einflüssen setzt. Die Tagungsräume zeichnen sich durch ihre Geräumigkeit und moderne und funktionale Ausstattung aus.
Außen
Der dichte Pflanzenwuchs mit Blumen und Palmen fügt sich ein in einen der bedeutendsten historischen und künstlerischen Komplexe der Rioja.
Zimmer
Die Zimmer sind traditionell eingerichtet.
Restaurant
Die Küche der Rioja hat ihre Grundlagen in der Qualität der Gartenbauprodukte seiner Huerta, wobei Menestra de verduras (Gemüsetopf), Pochas (zarte weiße Bohnen), Lammkoteletts mit Paprika sowie in Wein eingelegte Birnen und Pfirsiche herausragen.
