Salle
L'entrée conserve le style architectural du Palace. Elle est accueillante et joliment décorée Elle est lumineuse et élégante.
Extérieur
C'est un bâtiment historique dominant les environs et construit en pierres blanches traditionnelles.
Chambres
250 chambres luxueuses, superbement décorées pour le confort et le luxe de ses clients; chambres allant de la catégorie standard, business, clubs, pour personnes à mobilité réduite aux chambres présidentielles et suites exécutives, toutes reliées au Palais par des couloirs climatisés et des jardins intérieurs.
Restaurant
Le restaurant Baidar est ouvert toute la journée et les clients peuvent déguster un petit déjeuner international en buffet, un déjeuner et un dîner tout en profitant des magnifiques vues sur le jardin. Le très beau Riwaq Courtyard, le bar Al Makan, le restaurant Zaitouneh, le Wine Cellar, le bar Abu Nawas et le bar Kheyam complètent le grand choix culinaire proposé par l'Intercontinental de Bethlehem.