El restaurante a la carta sirve platos turcos e internacionales, así como un desayuno bufé por la mañana. En las proximidades del Novano encontrará numerosas tabernas y restaurantes internacionales.El personal de la recepción 24 horas puede proporcionarle información sobre los lugares de interés de la zona. Se ofrece un servicio de transporte al aeropuerto de Ataturk, situado a 15 km.
El Hotel Novano está situado en el animado barrio de Sultanahmet, en Estambul, a 150 metros de la Mezquita Azul. Ofrece un restaurante y conexión inalámbrica a internet gratuita. Las habitaciones están equipadas con TV de pantalla plana y balcón.El palacio de Topkapi está a 300 metros y el famoso Gran Bazar está a 20 minutos a pie. La parada de tranvía de Sultanahmet está a 500 metros del hotel.