Este castillo escocés de 500 años de edad transformado en hotel está situado en el centro de Durnoch, frente a una catedral del siglo XIII. Los rasgos del período se aprecian en toda la propiedad, que dispone de magníficos jardines comedor tapiados y tranquilos. Las habitaciones son luminosas y cuentan con un cuarto de baño estándar bien equipado. Muchas habitaciones tienen vistas al jardín tapiado del hotel, la Ría de Dornoch o la Catedral. El restaurante del jardín ha sido premiado y cuenta con muros originales del siglo XV y suelos de madera. Ofrece platos escoceses tradicionales con productos locales como marisco, ternera de Aberdeen Angus y carne de venado de las Tierras Altas. El establecimiento está a unos 15 minutos a pie de la orilla del mar y a 10 minutos del club de golf Royal Dornoch. Los pubs y restaurantes se encuentran a poca ddistancia a pie.