Este hotel con mucho estilo, perteneciente a la familia Fraser, está situado en el ajetreado pueblo de Beauly. La decoración es típicamente escocesa. Las 27 habitaciones se caracterizan por tener el tartán de un clan, en el que se relata una historia importante del mismo; también cuentan con una cama con dosel así como tapices. Las zonas comunes son cálidas y acogedoras, especialmente el vestíbulo con su chimenea real. El restaurante ha sido premiado y sirve, de manera regular, terneros Aberdeen Angus, cordero y carne de venado de la granja familiar de los Fraser.