Habitaciones
Dispone de 45 habitaciones reconstruido y rediseñado los espacios y mobiliario, con elementos de diseño y muebles de estilo sardo utilizando sólo productos de calidad. Las habitaciones disponen de cuarto de baño, teléfono, TV, aire acondicionado y minibar (de pago el consumo), algunas con balcones y vistas al mar.
Restaurante
El restaurante con terraza y vistas al mar, ofrece desayuno buffet y cena con platos elaborados de nivel nacional y local con servicio de mesa de restaurante abierto para el almuerzo con un menú "a la carta"
Situación
El Saint Paul Hotel ha sido completamente rediseñado en los espacios y el mobiliario con una reestructuración radical. Es un edificio rodeado de vegetación, en una posición privilegiada, la construcción armoniosa y tumbado en la playa, frente a las islas de Tavolara y Molara.