Sala
El hotel dispone de 2 salas de reuniones, que pueden ser organizadas en forma de aula, el teatro de herradura, de acuerdo con las peticiones. También puede organizar los descansos para tomar café.
Exterior
El hotel, respetuoso del medio ambiente la restauración de una antigua granja en la Toscana 800, ha hecho que algunas de las habitaciones de un secador de castañas, fruta sabrosa de esta tierra, que dio nombre a la ubicación Castagneta y el restaurante del hotel típico, riginalmente viejas caballerizas.
Habitaciones
Las 30 habitaciones están construidas con materiales naturales y cálidas, decoradas en estilo toscano, respetando la estructura original y están equipadas con todas las comodidades. Las zonas comunes y algunas habitaciones tienen acceso para personas discapacitadas.
Restaurante
En el restaurante "El Castagneta" en el Antico Casale, se propone y la cocina tradicional de la Toscana, revisada por el chef del hotel. Cada plato va acompañado de la sabia mezcla de vinos, en una habitación familiar, una cena íntima con chimenea y porche, comedor, con una visión romántica de la aldea de Scansano y las colinas de la Maremma.