El establecimiento Santa Maria a Poneta está situado en las colinas de la región del Chianti, a 5 minutos en coche de la localidad medieval de Barberino di Val d'Elsa. Este edificio histórico ocupa una granja que produce aceite de oliva y vino. El establecimiento Santa Maria a Poneta ocupa una casa de campo elegante que alberga una capilla del siglo IX. Ofrece una piscina (abierta de mayo a septiembre), tumbonas, sombrillas y una zona de barbacoa. Todos los apartamentos están distribuidos en 2 plantas y disponen de una terraza de 20 m² con vistas al jardín, conexión Wi-Fi gratuita, TV vía satélite y zona de cocina con hervidor de agua y tostadora. La mansión ha sido restaurada cuidadosamente y se han preservado muy bien sus características originales, como los suelos de terracota y los techos con vigas de madera. En este lugar se puede degustar aceite de oliva y vino de producción propia. El personal puede reservar una mesa para los huéspedes en los mejores restaurantes de la zona y organizar clases de equitación y visitas a museos, entre otras cosas. El aparcamiento es gratuito en este establecimiento, que está a 15 minutos en coche de la bonita localidad de San Geminiano y a 4 km de la parada más cercana de autobuses para Siena y Florencia, que se encuentra en Barberino di Val d'Elsa.