El Ambrosia está ubicado en una colina, a 1.000 metros sobre el nivel del mar y a 15 minutos en coche del centro de Aosta. Ofrece habitaciones de estilo clásico con balcón y vistas a las montañas y al jardín. También cuenta con terraza y zona de barbacoa de uso gratuito. Las habitaciones del Ambrosia disponen de TV de pantalla plana, suelo de baldosa, hervidor de agua eléctrico y baño de diseño con secador de pelo y artículos de aseo gratuitos. El establecimiento sirve un desayuno buffet ecológico a diario que incluye productos dulces caseros. También se pueden tomar productos salados y menús para dietas especiales bajo petición. El servicio de traslado en autobús permite llegar al centro de la ciudad de Aosta. Asimismo, la autopista A5 se encuentra a 20 minutos en coche y el parque nacional Gran Paradiso está a 20 km.