El establecimiento La Marlotte está situado en unos antiguos establos, en pleno centro de la localidad de Bourron-Marlotte, a 7 km de Château de Fontainebleau. Este establecimiento ofrece brasserie donde cenar y alberga una tienda donde comprar especialidades o vino de la región. Las habitaciones del establecimiento La Marlotte presentan una decoración de estilo tradicional con vigas de madera y mobiliario de época. Además, ofrecen vistas al jardín y disponen de baño privado o sala de ducha privada de estilo retro. Se sirve un desayuno continental por la mañana. Los propietarios también pueden preparar almuerzos para llevar si se reservan con antelación. El restaurante brasserie prepara platos de la cocina francesa que también se pueden servir en la terraza. Este restaurante abre todos los días. Se facilita aparcamiento privado gratuito y hay conexión WiFi gratuita en todo el establecimiento. Se pueden visitar las gallinas y los caballos del jardín. El campo de golf de Fontainebleau queda a 6 km en coche.