Sala
El vestíbulo principal del Hotel Meritus Shantou cuenta con un gran techo triple decorado con una lámpara de araña preciosa de Checoslovaquia. Cuatro distintivas columnas de madera hacen que el gran techo del vestíbulo parezca aún más alto.
Exterior
El edificio de 21 plantas Meritus Shantou es nuevo y ofrece una bienvenida agradable a esta ciudad en desarrollo rápido. Su arquitectura y decoración interior moderna evocan la hospitalidad asiática y la buena reputación internacional del Grupo Meritus.
Habitaciones
El hotel ofrece 290 habitaciones elegantes que incluyen habitaciones de lujo, habitaciones "premier", habitaciones "Club Meritus" y suites. Todas están bien equipadas con comodidades modernas. Dispone de habitaciones para no fumadores y habitaciones adaptadas para personas con dificultades físicas.
Restaurante
Entretenga en estilo y disfrute de cocina "Chaozhou" y cantonesa, ambas bajo el mismo techo. Además, el hotel dispone del Bar Tatler, el restaurante Tatler, la cafetería del jardín de la piscina, el Restaurante Chino "Peach Garden" y varios comedores privados.