Este establecimiento se encuentra situado en el centro del casco histórico medieval de Rotherburg ob der Tauber, a 2 minutos a pie de la plaza del mercado. Ofrece conexión Wi-Fi gratuita y un restaurante que sirve comida regional. El restaurante Spätzle Schwob sirve un desayuno bufé de estilo alemán y una amplia variedad de platos de Suabia y Franconia para la cena. Los huéspedes pueden comer en la terraza exterior. Las habitaciones del Gästehaus Edith están decoradas de forma individual y son para no fumadores. Cuentan con TV por cable, zona de estar y baño privado. El Edith Gästehaus es una base ideal para realizar excursiones a pie o en bicicleta por el parque natural de Frankenhöhe. El establecimiento se encuentra a solo 10 minutos a pie de la estación de tren de Rothenburg.