El restaurante se especializa en platos elaborados con papa. En la sala de desayunos se sirve un desayuno continental. Por la noche, el restaurante ofrece platos de especialidades de papa y de la cocina internacional de Turingia. Durante los meses de sol, existe la posibilidad de estar al aire libre. Las comidas se sirven en la terraza en la parte delantera del hotel o en el jardín a la sombra en la parte posterior.
Este hotel de gestión familiar ocupa un antiguo pabellón de caza en el borde del bosque Steigerwald en el distrito de Hubertus Erfurt.