Il ristorante è specializzato in piatti a base di patate. Nella sala colazione viene servita una colazione continentale. In serata, il ristorante offre specialità di patate, piatti della Turingia e cucina internazionale. Durante i mesi di sole, c'è la possibilità di stare all'aperto. I pasti sono serviti sulla terrazza sul fronte dell'hotel o nel giardino ombreggiato sul retro.
Questo hotel a conduzione familiare occupa un antico casale di caccia ai margini della foresta di Steigerwald nel quartiere Hubertus di Erfurt.