Auf einem Hügel über Guimarães erhebt sich die majestätische Pousada de Guimaraes, die 1985 den portugiesischen Architekturpreis erhielt. Die Pousada ist das beeindruckende Ergebnis der Restaurierung eines Augustinerklosters aus dem 12. Jahrhundert. Sie liegt etwa 2 km vom historischen Stadtzentrum entfernt, welches von der UNESCO zum Welterbe erklärt wurde. Die Pousada de guimaraes ist der ideale Rückzugsort, wo Ruhe und Entspannung garantiert sind. Sie bietet ihren Gästen eine bezaubernde Aussicht auf die Stadt Guimarães, die zur europäischen Kulturhauptstadt 2012 gewählt wurde und als Wiege der Nation gilt. Der erste König Portugals, D. Afonso Henriques, ist hier zur Welt gekommen und aufgewachsen.