Lobby
Eine kleine Lobby im Boutique-Stil.
Außen
Die einzigartige Lage bietet einen atemberaubenden, ungestörten Ausblick auf den zum Weltkulturerbe erklärten Blue Mountains Nationalpark von jedem Zimmer aus, so dass unsere Gäste ein abwechslungsreiches aber immer dramatisches und atemberaubendes Panorama genießen.
Restaurant
Das 'Echoes' Restaurant and Bar' liegt vor der herrlichen Kulisse des zum Weltkulturerbe erklärten Blue Mountains Nationalparks, mit Blick auf Berge, Klippen und üppigen Regenwald durch das ganze Jamison Valley bis Mittagong. Die Küche beruht auf einem modernen Konzept, das Australiens internationale Einflüsse berücksichtigt. Hier werden nur frischeste, einheimische Produkte mit Aromen und Gewürzen aus aller Welt verarbeitet. Das Speiseangebot wird von einem sorgfältig ausgewählten Angebot an hochwertigen australischen Boutique-Weinen ergänzt.
