L’Hôtel possède 3 restaurants, notamment le Restaurant-Terrasse Marmara, le Restaurant Jardin et le Restaurant Intérieur.Le Restaurant-Terrasse qui peut recevoir 70 personnes vous offre une vue sur les Iles de Princes et la Mer de Marmara d’une part et la Mosquée Bleue et le Musée Saint-Sophie de l’autre. Ce restaurant non couvert peut seulement accueillir de mai à octobre.Le Restaurant Jardin, d’une capacité de 40 personnes se trouve devant l’hôtel. Il s’ouvre vers la Mosquée Bleue et est utilisé pour les petits-déjeuners pendant la saison estivale.Le Restaurant Intérieur pouvant accueillir 70 personnes se trouve au Lobby et est utilisé pour la restauration pendant la saison hivernale.Le même menu est servi dans tous nos restaurant, avec une variété allant des fruits de mer jusqu’à la Cuisine Ottomane. Nous vous conseillons notamment de gouter les “Boulettes de Carottes” et la “Pâté Blue House” comme hors-d’œuvre, “Hünkar Beğendi”, une spécialité Ottomane ravissante qui se compose de viandes de veau en sauce de tomate, sur purée d’aubergine et le “Kebab Ottoman” comme plat principal et le “Profiterole sur Crème Glacée” comme dessert.