Situé dans la magnifique campagne galloise, ce bâtiment du XVIe siècle a été transformé en une maison d'hôtes confortable avec une piscine intérieure et un sauna. Cette demeure a conservé bon nombre de ses caractéristiques d'origine, telles que des poutres en chêne et d'épais murs de pierre. L'établissement bénéficie d'un emplacement central à Hay-on-Wye, célèbre pour être la « capitale mondiale des livres d'occasion ». Pendant votre séjour, vous pourrez ainsi explorer les boutiques d'art et d'artisanat ainsi que celles dites « excentriques ». Non loin, vous pourrez également découvrir la magnifique ville d'Hereford et sa cathédrale, Brecon, avec son canal et sa cathédrale, ainsi que les châteaux de la région, tels que celui de Raglan. Recommandé par le « Good Bed & Breakfast Guide » de Which?, le Seven Stars se targue d'un environnement confortable dans lequel vous pourrez vous détendre complètement. Profitez d'une baignade rafraîchissante dans la piscine intérieure et ressourcez-vous dans le sauna avant de vous reposer dans le salon.