Salle
On remarquera sa décoration tout en contrastes, aux tons rouge chaudron et gris bleuté dans les chambres, ornée de toiles aux thèmes sacrés et d'œuvres de graphistes modernes.
Extérieur
Le bâtiment comporte trois corps nettement différenciés : église, atelier-musée et maison d’hôtes. C’est cette dernière qui a été transformée en Parador après la restauration.
Chambres
Magnificent classical style rooms in harmony with the rest of the building.
Restaurant
Son restaurant récupère par une recherche constante les racines de la cuisine de La Rioja, aux plats simplement présentés avec des assortiments à partager, et propose une cave des plus innovatrices dans la région.