Camere
La Posada, accuratamente rinnovata, dispone di 14 camere di diverse dimensioni, decorate ciascuna con uno stile diverso. Sono disponibili 2 tipi di camere: - Camera doppia con 2 letti singoli (90x190cm) con balcone - Camera doppia con un letto matrimoniale (135x190cm) con finestra e patio. Le camere con 2 letti hanno dimensioni maggiori delle camere con letto matrimoniale. Tutte le camere sono decorate per creare un'atmosfera di tipo medioevale. Ogni camera porta il nome delle professioni tipiche delle 3 culture che hanno vissuto a Toledo durante quell'epoca: prestatori di denaro, vasai, traduttori, contadini, ecc.
Ristorante
La colazione è servita tutti i giorni nella sala Alcaiceria, situata al piano superiore dell'hotel. Su questo piano c'è una terrazza che gode di viste spettacolari sulla Cattedrale e sulla zona dei Cigarrales. Prima colazione: caffè e tè, latte, succo d'arancia, pane tostato, burro, marmellate, olio di oliva, cereali, insaccati e torte. La colazione è servita dalle 9.00 alle 11:00 ed è inclusa nella tariffa della camera.