L'hotel è stato aperto nel luglio 2002. La filosofia della città di Santiago de Compostela è quella di arredare gli edifici storici del centro. L'hotel è stato rinnovato seguendo questa filosofia e attualmente offre alloggi confortevoli e comfort moderni, sensibilmente integrati in questo affascinante e vecchio edificio.Ubicato in pieno centro storico, a pochi metri dalla Cattedrale, questo albergo è stato ricavato da un edificio risalente al XVII secolo. E' stato completamente rinnovato e ora presenta il suo antico splendore. Dalla finestra di alcune camere si gode di una veduta meravigliosa sulla Cattedrale e sulla città, segnata dal camino silenzioso degli innumerevoli pellegrini che si sono susseguiti lungo i secoli.