Balthazar Design Hotel è un sogno diventato realtà – il desiderio di creare a Cracovia un posto veramente straordinario – per tutti quelli che viaggiano sia per affari che visitano la città per le sue attrazioni turistiche e culturali. In apparenza è un modesto palazzo monumentale, situato in via Grodzka, di fronte alla chiesa di San Martino e in vicinanze della chiesa barocca di San Pietro e Paolo. L'edificio attuale è stato costruito negli anni settanta del XIX secolo in seguito ad un adattamento e ampliamento dei vecchi edifici di servizio e cancellata risalenti al XVI secolo. Gli interni contemporanei, graziosamente progettati e ben arredati, con la loro cura dei dettagli fanno pensare ai hotel boutique di New York o Londra. Il design eclettico, i migliori materiali, la gamma di colori e i dettagli sofisticati. Il cuore della città – la Strada Reale, e Balthazar Design Hotel già dalla soglia invita i suoi Ospiti in un mondo incredibile, dove si possono sentire l'atmosfera di intimità e relax. Balthazar Design Hotel dispone di 25 camere accoglienti ed eleganti, con vista sulla Strada Reale, sulle chiese monumentali, sul Castello di Wawel o sul cortile con giardino. Grazie al design eclettico, ai migliori materiali, ad una gamma di colori e ai dettagli sofisticati, ogni stanza ha un clima unico. Un elemento che rende completo il Balthazar è sicuramente il rinomato ristorante Fiorentina. Fiorentina è il primo luogo a definire il fascino dell'ubicazione. Vincitore di numerosi premi, tra l'altro del primo premio dell'Accademia Gastronomica e il premio del pubblico al Wine & Food Noble Night, gode di buonissima fama. Negli interni di design eclettico e nel giardino pittoresco gli Ospiti fanno un sorprendente viaggio culinario.