Dar Ziryab è una villa di Fes che porta il nome di un musicista di talento alla corte di Baghdad, che immigrò a Cordova nel 9° sec. Egli introdusse la raffinata cultura dell'Oriente in Andalusia, contribuendo allo sviluppo della sua arte e cultura. Dar Ziryab è molto più di un bed and breakfast dall'atmosfera orientale. Con i mosaici presenti sui pavimenti e su alcune pareti si crea un'armonia perfetta. Gli specchi disegnati da artisti marocchini contemporanei, illuminati da magnifici candelabri in bronzo testimoniano la combinazione tra gli elementi decorativi marocchini tradizionali e quelli moderni. Nella biblioteca si trovano opere selezionate in diverse lingue riguardanti l'architettura del paese, le sue tradizioni, le leggende, la letteratura, la religione e la filosofia. Disponibile l'uso del fax e del computer con l'accesso a Internet.