Esterno
Il golf non è l’unico sport praticabile. Qui si gioca a tennis o ci si allena con le più evolute attrezzature a disposizione nella nostra palestra. Il territorio circostante propone infinite possibilità di attività sportive di diversa natura: trekking, rafting, mountain‐biking, escursioni a cavallo, canyoning, idrovolante, e ovviamente la scoperta della “montagna”, dalle caverne al cratere a piedi o con gli sci, fuori pista o sugli impianti appena rinnovati. E poi, scendendo verso il mare, escursioni in motoscafo, catamarano e barca a vela, whale watching e tutte le attività marine classiche. Quante località possono offrirvi l’emozione di passeggiare sopra la vetta di un vulcano attivo? Respirare a pieni polmoni l’aria pura di montagna, osservare la magia di un paesaggio lunare, avvistare al tramonto lingue fiammeggianti di lava? Gli impianti della Funivia dell’Etna si trovano sul versante Etna-Sud del vulcano, a una decina di chilometri dall'hotel. Il servizio di trasporto funiviario è attivo tutto l’anno, permettendo l’emozionante risalita dell’Etna, il più alto vulcano attivo d’Europa. Andare a Taormina non è semplicemente una vacanza al mare. Questi luoghi, pregni di storia e di fascino, chiedono infatti di essere vissuti con uno spirito diverso da quello comune e la ragione è semplice: qui tutto è fuori dall’ordinario. Ogni pietra reca in sé una storia millenaria, il mare meraviglioso su cui Taormina riflette tutta la sua bellezza, condiziona e scandisce lo scorrere del tempo ed i luoghi che furono l’incanto dei greci trasmettono tutt’oggi un’atmosfera vibrante di emozioni. Il fiume Alcantara è uno dei fiumi più importanti della Sicilia. Con l’istituzione nel 2001 dell’Ente Parco Fluviale dell’Alcantara si è voluto salvaguardare, gestire, conservare e difendere il paesaggio e l’ambiente naturale della valle dell’omonimo fiume. Oltre alle ricchezze naturalistiche e architettoniche, i paesi della valle offrono al visitatore numerosi percorsi enogastronomici e sagre dei diversi prodotti tipici locali. Negli angoli più caratteristici dei centri storici è ancora possibile scorgere artigiani o ricamatrici, nelle botteghe o nell’atrio delle proprie abitazioni, intenti nel loro minuzioso lavoro; numerosi sono i frantoi ed i palmenti dove è possibile rivivere momenti d’altri tempi, come se il tempo si fosse improvvisamente fermato. Le città di Castiglione di Sicilia e di Randazzo aderiscono all’Associazione Nazionale delle Città del Vino; nei territori di competenze insistono prestigiose aziende vitivinicole, con ottime produzioni di vini di qualità riconosciuta; è la zona della DOC Etna. Presso alcune cantine, prenotando, è possibile degustare.
Camere
La caratteristica delle 98 camere e suite del Resort è la vista ininterrotta di vigneti, frutteti e boschi che salgono verso l’Etna. Relax è la parola d’ordine, sobrietà arricchita dal confort è la ricetta, per le camere che ricalcano i canoni dello stile tradizionale locale. Tutte le camere sono dotate di: Area Condizionata; Asciugacapelli; Servizio Sveglia; Telefono Diretto; Mini Bar; Cassaforte; Scrivania da lavoro; TV Satellitare; Radio Internet (LAN e Wi-Fi).
Ristorante
Lume di candela, comodi divani, appetitosi stuzzichini ed un'ampia selezione di vini per il nostro Bar che ben rappresenta il territorio circostante ricco di colture pregiate e aziende vitivinicole che di anno in anno si avviano a conquistare i palati più raffinati! Attingendo da tali e tante civiltà ed influenze culturali, si può ben dire che in Sicilia sia nato ciò che oggi viene chiamato “fusion food”. A tutto ciò, il nostro Ristorante aggiunge il suo accento internazionale. Ornato da un drappeggio di fiori di Bougainvillea, è il luogo dove le ricchezze del territorio trovano la loro massima espressione in preparazioni estrose e presentazioni raffinate. La cantina, ricca di eccellenti vini prodotti dalle locali aziende vinicole, propone degustazioni e sorprendenti abbinamenti enogastronomici. È difficile immaginare una cornice più romantica per un banchetto di nozze o un evento da celebrare. Il luogo è raffinato, la ristorazione superba ed ogni particolare gestito dai migliori professionisti per assicurare che il vostro giorno speciale rimanga indimenticabile.