Esterno
La struttura è stata realizzata nel XIII secolo in pietra antica e si compone di diversi blocchi: alloggi, reception e sala colazione, chiesetta affrescata e corte interna. La stessa dispone, inoltre, di una grande piscina scoperta immersa nel verde degli ulivi secolari.
Camere
Le camere sono dotate di ogni comfort: aria condizionata, TV a schermo piatto, bagno privato e minibar. Quotidianamente viene effettuato il room service che prevede la pulizia della camera e il cambio giornaliero della biancheria da bagno. Alcune stanze sono composte da due ambienti, di cui uno è un salottino. In alcuni alloggi è possibile usufruire di un patio privato all'ingresso, mentre per le altre è a disposizione un patio comune arredato da salottini esterni.
Ristorante
Il servizio ristorazione interno alla struttura è disponibile su prenotazione al mattino e soltanto per gli ospiti interni alla struttura. Il pranzo è servito dalle ore 12.30 alle ore 14.30, mentre la cena dalle 19.30 alle 21.30. E' servita una cucina tipica pugliese, ricca di prodotti locali e ricette tramandate da generaioni di famiglie del luogo.
