El Hotel Steakhouse Central es un establecimiento de gestión familiar situado a 300 metros del casco antiguo de Brig. Cuenta con un restaurante y ofrece habitaciones con TV por cable. La estación de esquí de Rosswald se encuentra a 10 minutos en coche, y hay otras 2 estaciones de esquí a menos de 25 minutos en coche. Todas las habitaciones disponen de baño con ducha, caja fuerte y escritorio. El hotel también tiene un solárium, ascensor y guardaesquíes. A 100 metros hay un parque infantil. El restaurante del Steakhouse Central está especializado en carnes y utiliza principalmente productos locales. Los huéspedes podrán solicitar menús para dietas especiales y almuerzos para llevar. A menos de 2 minutos a pie hay una parada de autobús. El establecimiento está a solo 10 minutos a pie de la estación de trenes de Brig y dispone de aparcamiento privado gratuito.