El Kveldsro, que en escandinavo significa "paz en la noche”, abrió sus puertas en abril de 1969 y se reformó totalmente en 1993, convirtiéndolo en el hotel más lujoso de Shetland. El bar, cómodo y decorado con mucho gusto sirve café por la mañana, snacks, y comidas y cenas. Es un lugar magnífico para sentarse y disfrutar de su bebida favorita mientras contempla el ir y venir de los barcos. Uno de los mejores chef de las islas elabora una amplia variedad de apetitosos platos para garantizar que usted disfruta del mejor sabor, la mejor frescura y calidad.