Éste es un auténtico antiguo palacio de Fez, construido en 1760, el cual ha sido transformado en un encantador hotel y renovado en 2009. El establecimiento cuenta con una arquitectura tradicional, combinada de forma armoniosa con todos los conforts del alojamiento moderno. Este típico edificio cuenta con dos precioso patios: el patio de la fuente, alrededor del cual se encuentran once lujosas habitaciones y suites, y el patio de la piscina, con un frondoso jardín. La amplia terraza de la azotea cuenta con vistas ininterrumpidas de la medina y ofrece varias zonas de relajación como la tradicional carpa marroquí y una terraza superior con una vista panorámica del monte Atlas. El recinto está climatizado y dispone de vestíbulo con servicio de salida y recepción 24 horas, así como de caja fuerte, servicio de cambio de divisas y restaurante. Por un suplemento, los huéspedes pueden hacer uso también del servicio de habitaciones y de lavandería, al igual que de la conexión a Internet WiFi.