El Dar Al Andalous es una encantadora pensión con conexión inalámbrica a internet. Las dos casas de comunicadas del Dar-Andalus pertenecieron a una de las familias más ricas e influyentes de Fez. Ha sido totalmente reformada respetando el estilo tradicional marroquí. Durante su estancia, podrá hacer uso del hammam tradicional, con masajes y exfoliación corporal. Podrá disfrutar del solárium de la azotea. Podrá degustar las especialidades regionales en el restaurante del hotel, Al Fassia. También podrá comer en el salón auténtico, o en el patio.
El hotel es ubicado en el barrio Batha de Fes, a pocos minutos del famoso museo y de la entrada de la Medina.