Estamos ubicados en Puglia, en el sur de Italia en algún lugar entre la magia y el olvido. La región es rica en historia y cultura, pero se ha mantenido muy al margen del turismo de masas, y por lo tanto conserva un encanto que rara vez se encuentra en estos lugares muy transitados de Europa. Acuñado por dos mares y el talón de la bota italiana, Puglia es muy conocida por su paisaje encantador. Miles de viñedos, campos dorados de trigo y olivos milenarios, algunos tan antiguos, que tienen 2000 años.