Sala
El vestíbulo es de tamaño medio. Es muy elegante, con poca decoración y proporciona un ambiente agradable y refrescante al entrar de fuera, del calor, a veces sofocante. Tiene techos altos y hay una escalera hermosa y elegante.
Exterior
Los primeros cimientos datan del año 350, de la época de la Orden del Temple, quienes establecieron una base aquí. Se quemó casi por completo en 1307, fue reconstruido en 1936, y a lo largo de los años se han ido añadiendo nuevas construcciones de estilo neoprovenzal con tejados a dos aguas de tejas rojas.
Habitaciones
Las habitaciones están amuebladas con un gusto exquisito y decoradas con colores elegantes y armónicos, con los mejores tejidos, al estilo de Louis XV y Louis XVI. Los baños son de mármol, las habitaciones son de medianas a grandes y tanto las habitaciones como los baños están en excelentes condiciones.
Restaurante
El elegante restaurante, La Commandanterie, con una estrella Michelín, se abre a una terraza amplia y espléndida que cuenta con maravillosas vistas sobre las colinas descendiendo hacia el mar.
