El Grand Hôtel data de 1909 y está situado en el centro de Castres, a 1 minuto a pie del Museo de Goya. Se encuentra en la orilla del río Agoût y ofrece un bar con chimenea y una gran terraza junto al río. Las habitaciones del Grand Hôtel de Castres presentan una decoración moderna y acogedora y tienen vistas a la ciudad o al río. Todas disponen de aire acondicionado y TV de pantalla plana con canales vía satélite. El bistró Louis Fusié sirve un desayuno continental y platos acompañados de una selecta carta de vinos. Cuenta con una terraza donde se puede comer en los días soleados. El hotel dispone de aparcamiento privado gratuito y conexión Wi-Fi gratuita en todas las instalaciones. El mercado de la plaza de Jean Jaurès se encuentra a 3 minutos a pie.