Sala
Es mediano y está decorado para ser moderno y práctico.
Exterior
El hotel ocupa parte del antiguo convento de San Juan de Jerusalén, que fue construido entre los siglos XIV y XV, de la "primera luz" y de una destilería antigua. Se ha dado un nuevo uso a este grupo arquitectónico para combinar elegancia y sobriedad con el diseño más moderno e instalaciones que garantizan el alojamiento más comodo, en una zona extraordinaria y llena de historia y cultura.
Habitaciones
Las 49 habitaciones están equipadas con línea directa de teléfono, televisión vía satélite y por cable, películas de pago y juegos de video, Canal +, acceso a Internet, conexión a módem, minibar, aire acondicionado, artículos de tocador, secador de pelo, hilo musical y diferentes tipos de almohada (firme, suave, edredon, etc). El hotel también ofrece desayuno estilo buffet, desayuno para madrugadores, servicio de habitaciones de 12 horas, habitaciones adaptadas para personas con dificultades físicas y una librería.
Restaurante
El hotel dispone del restaurante "La Vinicola", un bar especializado en cócteles y una cafetería-bar.