Habitaciones
Las habitaciones del castillo Prielau están decoradas en estilo rústico austriaco. Divertidos colores y lujo de nivel internacional en perfecta combinación con la tradición del castillo y sus valiosas antigüedades. Algunas habitaciones disponen de suelo radiante de azulejos que distribuye el calor en los fríos días de invierno. Las vistas al lago y a las montañas cercanas son particularmente hermosas.
Restaurante
Schloss Prielau cuenta con 2 restaurantes. En el Restaurant Schlossküche podrá disfrutar de especialidades austriacas y pasteles caseros. El Restaurant Mayer's es uno de los 10 mejores restaurantes del país, tiene 2 estrellas de la Guía Michelin y otros muchos galardones. El estilo del chef, Andreas Meyer, toma inspiración en la cocina francesa tradicional, empleando aromas fuertes y creando versiones nuevas de platos tradicionales. Dispone de una excelente carta de vinos con más de 400 marcas. Se recomienda reservar.