Am 500. Jahrestag der Stadt Sancti Spiritus, wurde das wieder aufgebaute Hotel Encanto Don Florencio, im Herzen der Stadt eröffnet. Florencio Mendez liess das Haus wieder aufbauen, mit dem Wunsch, etwas "majestätisches und einzigartiges" zu erschaffen. Das Ergebnis dieser Investition ist das aktuelle, neu rekonstruierte Gebäude, in dem sich in einem seiner Flügel das Geschäft La Fragancia und das Logia Masonica Sancti Spiritus, und im anderen Flügel das Hotel Encanto Don Florencio befindet. Ein Gebäude mit zwei Stockwerken, mit geräumigen, komfortablen Zimmern.