Lobby
Die Lobby ist groß und elegant, mit einem Sitzbereich. Das Haupt-Hotelrestaurant liegt rechts der Lobby, und auf der linken Seite befindet sich eine öffentliche Bar.
Außen
Dieses prächtige Hotel aus dem 19. Jahrhundert ist einfühlsam renoviert und modernisiert worden. Es ist das prestigeträchtige Traditionshotel von Eastbourne.
Zimmer
Die 152 Zimmer beinhalten 32 Suites und 14 Junior-Suites. Alle Zimmer sind individuell eingerichtet und verfügen über ein privates Badezimmer, Satelliten-Fernseher, Radio, Direktwahl-Telefon, Modem-Anschluss in allen Schlafzimmern, Hosenpresse und Haartrockner. Zimmerservice ist 24 Stunden verfügbar.
Restaurant
Das Hotel verfügt über zwei erstklassige Restaurants, die sich den höchsten Ansprüchen traditioneller englischer Küche verschrieben haben, mit einem gewissen Maß an moderner Interpretation und Einflüssen. Das frisch renovierte Restaurant bietet ein prächtiges Ambiente von Qualität und Eleganz. Die feinsten Zutaten ergeben eine Speisekarte mit einem breiten Angebot, zu der eine umfassende Weinkarte gehört. Beide Restaurants sind sowohl bei Touristen als auch bei Einheimischen sehr beliebt.