Lobby
Das Hotel hat eine kleine Lobby.
Außen
Hinter dem schlichten Entree erwartet Sie avantgardistisches Design, klassische Eleganz, sinnliche Farben, natürliche Materialien und Komfort. Dazu gehören auch ein gesundes Gastronomie-Konzept und eine kleine und feine Wellness-Insel, auf die man sich nach einem hektischen Tag nur zu gerne rettet. Dem Anspruch, Tradition und Moderne, Kunst und Genuss in einem neuen und einzigartigen Hotel-Konzept zu vereinen, gab der Berliner Innenarchitekt Herbert Jacob Weinand vor zehn Jahren eine Form. Sein Entwurf kombiniert individuell entworfene Möbelstücke, vorwiegend aus unbehandelten Hölzern, mit warmen, hellen Farben und hochwertigen Textilien, mit Terrazzo und Mosaiken aus italienischen Manufakturen und fügte sie mit zahlreichen Kunstwerken zu einem harmonischen Ganzen.
Zimmer
Dieses Hotel bietet 60 Zimmer. Eine Nichtraucheretage und behindertengerechte Räume sind vorhanden. Alle Zimmer verfügen über ISDN, ein schnurloses Telefon sowie eine kostenlose Minibar. Das Licht können Sie bequem mit einer Fernbedienung an- und ausschalten. Das Mobiliar aus vorwiegend unbehandeltem Eichenholz, die Teppichböden aus reiner Schurwolle und die Möbelgriffe aus Halbedelsteinen wurden exklusiv für dieses Hotel entworfen und in Deutschland und Italien handgefertigt. Dabei wurden nur ökologisch einwandfreie, naturbelassene Materialien verwendet.
Restaurant
Zum unverwechselbaren Stil des Hauses gehört neben dem Interieur auch das einfallsreiche Gastronomie-Angebot. Das Deli 31 bringt einen Hauch von New York in die Bleibtreustrasse: Burger, Pommes frites, Salate, Bagels und Sandwiches aber auch deftige Wochengerichte wie Bouletten mit Rahmpüree oder Bratwürstchen auf Sauerkraut werden vor den Augen des Gastes an der offenen Theke zubereitet. Dabei wird nicht nur auf Geschmack, sondern auch auf Qualität geachtet: Die Weine sind zum Großteil aus ökologischem Anbau, die Burger aus Bio-Rindfleisch und die Steaks von Freesisch Och's, deutschem Qualitätsfleisch von Weidetieren aus Schleswig-Holstein. Im Breakfast 31 wählen Hotelgäste vom Frühstücksbuffett aus, zudem wird ein Langschläfer-Frühstück à la carte von 8.00 bis 22.00 Uhr serviert. Ein breitgefächertes Sortiment an verschiedenen Kaffeespezialitäten und frisch gepressten Obst- und Gemüsesäften ist an der Espressobar 31 erhältlich.
